本报记者 刘静 张小芳

“善良的人，生命中藏着运气！感恩的人，内心无比富足！带着感恩与善良，一路前行！”1月4日，新年伊始，张吉利在朋友圈写下这样一段话。

“这不仅是对过去的总结，更是对未来前行路上的自我激励。”张吉利告诉记者。

善良与感恩，是张吉利从事餐饮行业16年来始终秉持的工作与处事理念。在庆阳市庆城县，张吉利的虹鑫骨头城不仅是县城里远近闻名的美食天堂，更是扶弱济困、公益筑爱、传递城市温暖的“最美”窗口。

2016年，张吉利更是响应号召，联合名下“虹鑫骨头城”“虹鑫宴会厅”“虹鑫人家”“金虹鑫超市”等多个品牌成立工会组织，实现公司员工全入会。多年来，公司通过全体员工大会等形式畅通员工建言献策渠道，注重职工关心关爱工作，不断助推企业和谐健康发展。

公益行动汇聚城市暖流

“吃一碗热气腾腾的饸饹面，身暖了，心更暖了。”

2023年11月23日，庆城县环卫工人魏大姐在张吉利的“骨头城”又吃上了暖胃可口的免费饸饹面，美味满腹后，淳朴憨厚的魏大姐忍不住朝着这位熟悉又陌生的本地企业家竖起了大拇指。

魏大姐起初以为，这位张总是个大忙人，也是个成功的大老板，与自己的世界相隔甚远，但又因为这个张总一次又一次的公益善举，让魏大姐觉得，这个张总接地气，与她又很近很近。

2023年11月23日，张吉利带领“骨头城”全体员工连续7天为城区的交警、医务人员、出租车司机、环卫工人、外卖送餐员等群体免费供应饸饹面、精品小菜等餐食，表达对他们的敬意，传递这个城市的温暖。魏大姐就是其中一位感受温暖与善意的人。

多年来，张吉利多次为当地小学捐赠书包、文具盒、棉帽等生活学习用品；每逢高考，他都组织员工早早备好茶叶蛋、绿豆汤、柠檬水、黄米饭等爱心餐食，免费为考生及家长送去关爱；积极参与志愿活动，为敬老院的老人们送去爱心；疫情期间，积极履行社会责任和义务，主动捐款捐物助力当地抗击疫情……

“无论走得多远，都不能忘了来时的路，常怀感恩之心，方能致远。”张吉利是这样想的，更是如此践行的。

成立工会组织构建和谐民企

“跟着我干的人，我不能亏待，我要让他们感受到温暖、看到希望。”多年经营过程中，张吉利始终把员工当亲人，员工的急难愁盼就是张吉利立马需要帮助和解决的头等大事。

生病住院有慰问，结婚生子有祝福。这是自2016年公司成立工会组织以来，给予员工的最基本福利。

2023年，虹鑫骨头城职工何文霞的父亲突发脑溢血住院治疗，家境不宽裕的何文霞当时就犯了难，张吉利得知情况后，立即启动公司工会帮扶政策，还组织公司全体员工义务捐款，爱心如涓涓细流温暖着何文霞及家人的心，更让全体职工感受到了这是一个有担当、有爱心的暖心大家庭。

在职工们心中，张吉利不仅是他们的好老板，更是带领他们奋斗致富的好大哥，为鼓励职工主动干事、热心创业，每当岁末年初，公司都会评选出公司劳动模范和优秀员工，并给予丰厚奖励。

“员工就是我最大的财富，企业发展到今天挣到的每一分钱都是他们的努力得来的，我非常感恩员工及其家属的辛苦付出。”张吉利说。

努力拼搏不忘来时路

“良心好骨头，来自古庆州。”

如今，张吉利“骨头城”里的秘制卤肉是县城一绝，成了当地名副其实的民营企业家，也正是靠着这份秘制卤肉匠心手艺，张吉利的事业一步步做起来了。回想起当初摸爬滚打创业的日子，张吉利只觉得：“这些都是财富，没有当初的苦，就没有如今的幸福。”

时间回到1995年，17岁刚初中毕业的张吉利选择了学习厨师技艺，学业完成后，他选择了自主创业，几经失败并没有打败心怀梦想的年轻小伙儿，他一边精进厨艺，一边吸取经验教训，不断跌倒不断爬起。终于在2003年，“吉利面庄”让张吉利在创业这条路上稳住了脚跟。慢慢地，张吉利的事业越做越红火，大家爱上了他家的卤味，更对这个有社会责任感、热心公益事业的“骨头城”里的张总充满亲切。

张吉利常说，“人啊，要像向日葵一样，浑身充满阳光。即使不抬头也知道，阳光正在照耀。”如今，张吉利在自己的美食和公益之路上越走越远，就像这向日葵，迎着阳光，散发光明与热爱……