安口窑，隐藏在平凉华亭市陇山深处的一座千年古镇，旧称“安口窑”，今名“安口镇”，作为“陇东重镇”，也是“甘肃四大古镇”之一。

安口以盛产陶土、坩泥、煤炭而闻名，累朝累代广开窑口。千百年来，全国各地逃荒避乱的陶瓷手艺人，来这里烧制日用陶瓷，以此安家糊口。没有手艺的外地人，来这里给瓷窑帮工，或进煤窑挖炭，也能谋得一碗饭吃，于是便孕育出了“安口”之名。

据《安口陶瓷史》及相关资料记载，安口窑的制陶历史可以追溯到西周初至西汉平帝年间，距今已两千多年。安口窑陶瓷烧造业兴于唐代，宋元时以烧制黑瓷“铁锈花”和青瓷为主，技术逐渐成熟。明代烧制的青花瓷颇负盛名，跻身全国名窑之列。经过多次考证，最终证实了今华亭安口镇杨家沟遗址为安口窑烧造史上最重要、最大的窑场，是明代“陇上窑”原址。

安口窑除青釉瓷之外，还有黄釉、红釉、黑釉。烧制的产品有陶碗、罐、碟等各种物件。明末清初，战乱导致大批制陶工匠大量流失，安口窑发展日渐缓慢，进入低谷时期。战乱结束后，人们重新汇聚安口，安口窑又兴盛繁荣起来。清末，安口窑白瓷流行，并且出现了红彩白瓷的特色产品。民国时期，华亭安口大小瓷窑50余座，是中国六大陶土生产基地之一。

抗日战争爆发后，日寇进逼、国土沦陷，中华民族到了生死存亡的关键时候。1938年，国民政府决定在陕甘地区选址建厂生产电瓷支援抗战，并派留学德国柏林大学的工学博士温步颐负责建厂。

温步颐在安口名流朱志明帮助下，于1942年在安口建成投产，厂名“华亭电瓷厂”。电瓷厂占地120亩，厂房150多间，主要生产通讯电瓷，共有200多个品种，月产量35万件，年产量400多万件，大多被设在兰州五泉山的西北军政长官公署和抗战前线所调用，小部分用于西北各城市通讯设备的架设。

由于属于军用物资，当时厂区戒备森严，厂里有几辆卡车专门采购生产生活物资和运送产品。1945年9月抗战胜利后停产，外地技术人员调走，厂子转让给本地人，电瓷厂为抗日战争的胜利作出了重要贡献。

建国以后，公私合营的安口陶瓷厂应运而生。除了大量生产日用陶瓷，还生产以陶代钢的产品，如硫酸坛、造纸烘缸、酒精塔等。后来延伸开发高压电瓷系列悬式绝缘子、针式绝缘子和户外支柱、卫生瓷等产品，使陶瓷产品广泛运用于工业领域，安口陶瓷业一度成为县域经济的支柱产业。

随着社会经济的发展，这里生产的日常生活用品种类逐渐繁多，如寿碟、鱼盘、蓝边碗、牛头罐、大连缸、黑釉坛和花盆等。

上世纪50年代的野鸡红罐，70年代安口窑陶瓷传承人范通儒烧制的紫砂壶，80年代生产的各式饮器，其中梅花酒具、宝塔酒具等，都是当时的代表作品，成为人们争相购买或馈亲赠友的尚品。90年代生产的陶瓷工艺品中，八仙人物、瓷佛像、生肖储蓄罐、花瓶等在普通人家随处可见。

滴水观音、反弹琵琶等人物瓷像是当时安口窑制瓷工艺达到顶峰时期的代表作，“反弹琵琶”曾获“甘肃省工艺美术百花奖”。华亭安口陶瓷手工技艺流程复杂，工序严格精细，一般现代机械难以替代，只能在长期生产实践中逐渐摸索熟识，是先民留给后人的宝贵历史文化遗产。

千百年来，一代代能工巧匠凭借安口得天独厚的自然禀赋，让技艺代代相传，生生不息。