本报讯（记者 日月）近日，在兰州海关所属金城海关监管下，一辆满载牦牛纯肉肠、酱牛腱肉、高原羊杂汤等清真食品的冷链国际卡班车从临夏回族自治州发车，经深圳口岸运往香港亮相香港贸易发展局主办的美食博览会，这标志着“甘肃-香港”冷链国际卡班车运输清真食品通关模式正式启动，将为更多甘肃特色农食产品顺利进入香港市场奠定坚实基础。

“这是我们第一次接到香港订单，多亏有海关工作人员的指导，让我们的产品能够顺利参加香港美食博览会，公司也将以此为契机，加强交流合作，持续提升产品质量，为消费者提供更加健康、优质的食品。”临夏回香斋食品有限公司总经理刘晓亚说。

甘肃美食文化历史悠久，源远流长，融合了多种民族风味和地域特色，形成了独特且多样的美食体系。一直以来，金城海关立足高原民族地区特色产品优势，支持民族地区特色产品“走出去”，依托“关长送政策上门”、企业联络员等机制，深入辖区企业进行“一对一”服务，鼓励企业开拓海外市场。强化企业质量安全监督管理，指导企业建立对食品生产从原料进厂、成品出厂的全过程质量溯源系统，提前熟悉掌握贸易国家（地区）准入许可标准，指导企业筛选出口食品种类。支持企业参加重点国际展会和贸易洽谈会，推动民族地区食品产业链优化升级，构建高品质现代产业体系，打造乡村特色民族美食文化。此外，针对食品运输温控保鲜等特点，该关不断提高通关效率，通过冷链物流国际卡班车运输，开辟出口属地查检“绿色通道”，实现线上申报、预约查验和出证等环节企业“零等待”。