本报讯 中秋佳节临近，月饼已进入消费高峰期。如何科学选购安全的月饼？记者采访新区市场监管局、消费者协会相关负责人，他们就此答疑解惑。

看标签内容是否齐全

预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号等信息，以及其他需要标示的内容。不要购买或食用标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或窜改标示的月饼。

看月饼是无糖或低糖

对于控制能量和糖分摄入的人群，在选购月饼时更要关注配料表和营养成分表。根据国家相关规定，“无糖”是指营养分表中碳水化合物含量≤0.5g/100g，“低糖”是指营养分表中碳水化合物含量≤5g/100g。

糖月饼中的甜味来源于添加了低聚糖或甜味剂等物质，大多不会造成血糖过快升高，但要注意区分“无糖”和“无蔗糖”“无蔗糖”是指配料中不含蔗糖、白砂糖、绵白糖等，但是不等于不添加其他糖。对于“无蔗糖”月饼，控制血糖的人群仍需谨慎购买。

警惕油脂氧化变质

月饼是高油脂食物，易发生氧化酸败，未食用完的月饼应放在低温、阴凉、通风处保存，尽快食用。无包装的散装月饼更易在空气中加速氧化变质，制作时间较长的月饼建议谨慎购买。

此外，配料表中含起酥油、氢化植物油的月饼尽量少食，个别起酥油、氢化植物油含有反式脂肪酸。反式脂肪酸能让食物变得香味浓郁，口感柔滑，但过量食用，会增加肥胖、糖尿病等疾病的发生几率。

新区市场监管局、消费者协会提醒， 消费者发现月饼生产经营单位及购买的月饼存在食品安全等问题，可拨打12315、12345投诉举报，切实维护自身的合法权益。（记者 史晓峰）