本报讯 近日，新区食品药品安全委员会办公室正式印发《2019年兰州新区食品安全监管工作要点》，一系列事关食品安全的行动开始实施。

为了进一步提升“阳光食安”智慧监管水平，新区将从五大方面全面发力，即全面实施餐饮服务“明厨亮灶”提档升级工程，打造“互联网+明厨亮灶”社会共治智慧监管平台，实现学校食堂（含托幼机构食堂）“明厨亮灶”提档升级完成率100%；在食品生产环节深入推动实施“透明车间”，形成以企业索证索票、投料配料、过程控制卫生管理、出厂检验、仓储管理等各个环节的全面公开透明；在食品经营场所及仓储运输环节大力推行“阳光仓储”，实现对食品经营场所及仓储运输环节的远程监控；以乳制品、婴幼儿配方乳粉、白酒、食用植物油为重点，推进产品质量追溯体系建设；持续推进“互联网+食品安全”智慧监管模式，全面落实记分管理制度。充分应用平台，开展网上巡查工作，对巡查时发现的问题及时记录，对违法违规行为进行记分，对问题食品和经营户进行锁定。

《要点》明确将深入开展“五大行动”，即百家企业示范引领行动、“陇原护老”专项行动、校园食品安全守护行动、企业主体责任落实年行动、食品安全示范城市全域创建行动。鼓励有条件的学校（幼儿园)建立集中用餐信息公开、家长陪餐、食堂食品原料公开招标和定点采购等制度。实施营养改善计划的农村义务教育学校食堂不得对外承包或者委托经营。

新区食品药品安全委员会办公室负责人表示，新区将深化落实食品安全“四个最严”要求，深入实施食品安全战略，全力打造“食安甘肃”品牌，不断提高新区食品业质量安全水平。（记者 姜波）