临夏县，处于兰州市通往甘南州及青海省、四川省的“黄金通道”，是临夏州人口大县、农业大县。境内生态环境良好，森林覆盖率达16.22%，有高山湖泊五山池、“露骨积雪”太子山等秀美风景，有代表马家窑、齐家、辛店文化的杨家河、莲城、朱家墩等古文化遗址，还有颇为丰富的水资源、动植物资源和矿产资源，发展潜力巨大。

近年来，临夏县坚持把农业产业扶贫作为脱贫攻坚的根本之策，因地制宜构建了以牛、羊、菜、果、薯、药、牛肉面、布鞋“八大特色产业”为主导，以“五小产业”为补充的产业体系，有效破解农村经济发展瓶颈，为困难群众高质量脱贫夯实了基础。

花椒在临夏县种植历史悠久，因耐旱、易成活、好管理，目前已是临夏县重点培育扶持的林果产业主攻点。临夏县花椒均经多级晒制、精选加工而成，粒粒清香、颗颗纯麻，是一种最常用调味料，能祛除异味、增加食欲，还有温中行气、抑菌、驱虫、降血压等功效。目前，临夏县花椒种植面积达30.19万亩，其中丰产期面积23.4万亩，年产量2100吨，产值1.69亿元。已开发出花椒粉、花椒精油、优良花椒苗木等一系列产品。

蒲公英系列茶是临夏县又一特色产品。蒲公英生命力顽强，繁殖快，品质优良，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，还有降低胆固醇、清热解毒、利尿缓泻、退黄疸、利胆等功效。在龙头企业的强力带动下，经过分拣、清洗、控水、切片、杀青、揉捻、二次杀青、烘干等工序，辅以不同配料，临夏县生产的蒲公英系列茶在市场上很受欢迎。