甘肃日报
2020年06月16日
第09版:健康

这些不良习惯会伤肝

建 卫

肝病的致病因素一直潜伏在我们的身边,一些看似细小的不良习惯都有可能是肝病的导火线,那么,有哪些不良生活习惯容易引起肝病呢?

经常喝酒 许多人都知道喝酒会伤身,但最伤的还是肝脏,不论是酒精的主要成分乙醇,还是其代谢产物乙醛,对于肝脏都有一定的毒害作用,短时间大量饮酒,有可能造成爆发性肝衰竭,更严重者因中枢神经系统抑制而发生猝死;对于患有糖尿病、心肺基础疾病的慢性病患者,危险性更高。长期喝酒更会导致肝炎、肝硬化,甚至肝癌。

喜食烧烤及腌制食品 食物在烧烤之前常有腌制环节,一般会添加各种调味料,而腌制过程一般会产生亚硝胺,亚硝胺会通过消化道进入体内;此外,烧烤食物需要高温烹调,而肉类、鱼类等具有丰富蛋白质的食物在高温环境下会产生杂环胺及苯并芘,亚硝胺、杂环胺及苯并芘均是典型的致癌物。

常吃霉变食物 很多人不舍得丢掉霉变食物,仅仅是把坏掉的地方挖掉,剩下的部分会选择吃掉,殊不知,即使去掉了霉变部位,其他部位也可能存在肉眼看不到的霉变毒素——黄曲霉素。黄曲霉素是导致肝癌的主要致癌物之一。

食物膳食搭配不科学 如今,很多人偏爱高碳高脂饮食,对富含纤维素的食物却置之不理,长此以往,导致内脏脂肪尤其是肝脏脂肪堆积,直接导致了脂肪肝的发生。

饮食卫生不佳 卫生习惯不佳,没有养成饭前洗手的习惯;吃生鲜等未充分加工煮熟的食物,如生蚝、生鱼肉等;经常外出用餐,如果饮食环境不佳,也很容易病从口入,这些时候要注意甲肝、戊肝等疾病乘虚而入。

经常熬夜 不论是熬夜工作,还是熬夜娱乐,均使肝脏得不到充分休息与修复,长期熬夜,增加肝脏负担,削弱肝脏代谢解毒功能,造成肝脏内毒素沉积,损伤肝脏组织。

久视电子产品 中医言“肝开窍于目”“久视伤血”,沉迷手机等电子产品,长时间用眼过度,会导致肝血虚耗,双目干涩、视物不清等。尤其是晚上睡前过度使用手机,还会导致失眠,反过来加重肝脏受损。

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