甘肃日报
2018年11月27日
第04版:经济新闻

甘肃藜麦产业步入深加工时代

同德实业旗下御藜系列藜麦酒、藜麦饮料、藜麦饼干同步上市

    11月22日,人们将关注的目光聚焦在黄河之畔的兰州,甘肃同德实业集团在这里为其旗下三款藜麦深加工产品——御藜液白酒、御藜露营养性饮料、御藜膳营养代餐饼干举行了盛大的新品上市发布会。现场首批50位代理商成功签约。御藜系列藜麦产品在一片掌声中正式上市,标志着我省藜麦产业步入深加工时代,引起了省内外产业界的广泛关注。

    藜麦,是一种有7000年种植历史的古老作物,原产于安第斯山脉。联合国粮农组织研究认为,藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的完美“全营养食品”,将其列为全球10大健康营养食品之一。藜麦自引入国内以来,我省成为全国重点试种成功的藜麦大省。

    甘肃同德农业科技集团有限责任公司是一家现代化的生态循环农业高科技企业,注册资金1.03亿。自2016年成立至今,同德集团已发展成为一家以农业科技为主,横跨旅游、餐饮娱乐、汽车租赁服务等多个领域的产业集团。

    作为同德实业集团核心产业,同德农业科技公司秉承“扩基地、连农户、重产销、促发展”的经营理念,在山丹县建立了5000亩的藜麦种植基地,研发出包括御藜液系列白酒、御藜膳系列食品、藜贝贝儿童饼干在内的一系列藜麦产品,在农业科技、藜麦产业深加工等领域具有行业领先优势。

    甘肃同德农业科技有限公司董事长陈玉祥表示,藜麦具有“耐干旱、抗盐碱、耐高寒”的特性很适合在甘肃生长,当前国内藜麦原粮价格低迷,同德农业积极推动藜麦产业深加工,拓展产业链,以藜麦产业链带动精准扶贫,帮助农民增加经济收入,倡导社会大众健康饮食,力求为甘肃农业经济高质量发展贡献力量。

    作为甘肃藜麦产业发展的研究者和推动者,省农业科学院副院长杨发荣在发布会现场表示,他为同德藜麦系列产品的上市深感高兴,省农业科学院将联合同德实业集团积极发挥藜麦科研+龙头企业的引领示范作用,推动藜麦产业健康持续发展,将藜麦产业培育成为我省精准扶贫的富民产业和全民消费的健康产业。

    御藜液:

    “御藜液”,精选高原藜麦为主粮,同时加入糯米、小麦、大米、黄豆,优中选优,秉承千年传统的酿造工艺,充分萃取藜麦丰富的营养成分。用蜀州百年老窖加入地下200米以下深井水,用传统工艺窖藏发酵6个月以上,再用20年五粮陈酒融入调配,精工酿制,飘香四溢,酒体醇厚,甘冽劲爽,尽显浓香型白酒酿造之真谛。

    作为主粮,藜麦是被誉为“粮食之母”的超级谷物,其钙、硒含量尤为显著,是普通谷物的4至5倍,乃五谷之精华、营养之佳品。

    御藜膳:

    御藜膳营养代餐饼干是一款以藜麦为主原料的营养型代餐饼干,富含人体所需的8种必需氨基酸、完全蛋白质以及钙、铁、锌、硒等矿物质成分,营养均衡,比例适当且易于吸收。藜麦作为一种坚果类植物,不含麸质,不但适合麸质过敏体质人群食用,更适合婴幼儿、孕妇、中老年人、减肥人群食用。而且藜麦的膳食纤维含量比全麦还要高50%,可以增强饱腹感,且热量极低。这就意味着在食用御藜膳的同时,能够起到代餐的效果。

    御藜露:

    作为一款谷物类饮料,御藜露从生产加工开始就不同于一般的软饮,不添加任何口味的调味剂,直接从藜麦本身萃取提取液,不但在口感上保持着藜麦纯天然的口味,更能够最大限度地保留藜麦本身的营养价值,不但可以解渴,还可以提供人体所需的营养。

    除此之外,藜麦不含麸质,比小麦更容易消化,可以减少对胃部的负担,缓解胀气问题,对于经常饮食不规律、肠胃负担严重的职场人士来说,一罐藜麦饮料绝对是合适之选。

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