近日，中国牦牛乳品的开拓者——甘肃燎原乳业集团在兰州举办了低温事业部开业授牌仪式，正式宣布其全新品牌“燎原‘初’系列牦牛酸奶”产品正式上市。此次上市产品分3个系列6个单品。随着第一批产品在各大综超卖场陆续投放，标志着燎原乳业正式迈开了进军酸奶市场的步伐，同时也让金城市民在选购酸奶产品时又多了一份选择与安心。

    据了解，燎原乳业是首个把藏区牦牛乳经过现代先进的技术研制生产为牦牛乳粉的企业，同时也是国内第一家取得牦牛乳婴幼儿配方乳粉生产许可证的企业。其不但是我省乳品行业奶粉重点生产加工企业，也是全国少数民族特需商品定点生产企业，拥有中华老字号企业、甘肃省“著名商标”、省农业产业化重点龙头企业称号、甘肃名牌产品企业称号、中国乳制品工业协会质量优秀奖、中国奶粉十大品牌称号、2018年中国主流品牌婴幼儿配方乳粉质量金奖等诸多荣誉。

    作为“中国牦牛乳品的开拓者”的燎原乳业于2013年荣获了由国家知识产权局颁发的“牦牛奶配方奶粉及制备方法”专利证书。经过65年的努力，燎原已发展成为集牧草种植、奶牛养殖与繁育、产品研发、生产、营销服务为一体的综合性乳制品生产企业。集团主导产品有燎原牦牛全脂奶粉、牦牛全脂加糖奶粉、婴幼儿系列配方奶粉、中老年奶粉等20个系列四十多个单品，具有丰富的营养价值，产品遍布全国，深受广大消费者的好评。

    为保证乳制品质量，燎原乳业从美国劳力公司引进了乳粉生产线，采用干湿法复合工艺，同时还引进了国内领先的杭州中亚酸奶成套生产设备，年可生产酸奶达2.7万吨。同时，还引进了以美国安捷伦为主的世界先进乳制品检测设备，有高效液相色谱仪、电感耦合等离子质谱仪、气象色谱仪以及丹麦福斯多功能乳品分析仪等，以满足产业链中各个生产环节的各项检测需求，为保证产品质量打下坚实的基础。

    更值得一提的是，燎原乳业投资1000多万元建立了完善的产品全过程电子追溯系统，实现了所有产品从奶源、生产到销售的全过程追踪，实现了产品从原料进厂到成品出厂全程的监控检测，让消费者又多了一份安心。 （李勇）