深翻树盘在土壤中过冬的病菌和害虫很多，休眠期进行深翻，能把正在土中越冬的虫、茧、蛹翻到地面上冻死，或深翻到土壤深处，使其不能出土为害。

清扫果园当梨园叶片基本落完时，必须及时清扫落叶，清除杂草，集中起来深埋或烧掉，可以消灭越冬病虫，增加梨园土壤肥力。

秋季拉枝此时拉枝具有易拉、定型快、缓势效果好、成花率高等优点。

刮树皮在梨树皮缝及翘皮内有很多越冬害虫，如梨小食心虫、红蜘蛛等，冬季刮树皮可以将隐藏在树皮中的虫、卵刮出来，集中灭掉，减少来年虫口密度。