近年来,“有机”这个概念越来越火,几乎所有的商场都开辟了有机食品专柜,售价是非有机食品的好几倍。在我国从事有机农业的主体众多,有机农业的市场巨大。要想做好真正的有机农业并实现致富,这7大误区一定要避免。
误区1:有机农业就应在“穷乡僻壤”的地方
有人认为种地离不开农药和化肥,有机就应在那些“穷乡僻壤”的地方发展。事实上有机农业代表了农业的一种环境友好型发展模式,它不应受地域方位影响,任何地方均可以开展。
误区2:有机农业等于低产农业
我们在河北曲周县开展的有机蔬菜长期定位研究表明,有机西红柿已连续5年产量都略高于常规西红柿。由此可以推论:有机并不意味着低产。
误区3:有机农业就是回归传统
实质上,这是一种消极的观点。现代农业的发展离不开科学技术的支持,目前有机农业发展较好的一些国家如德国、丹麦等,均采用了相当多的新型技术,回归传统摆脱现代技术是不可行的。
误区4:有机食品营养价值高
公众普遍认为有机食品相比于常规食品要“更营养”,觉得不施化肥和农药就意味着营养高,而科学研究并没有证明这一观点。
误区5:有机农业是环保安全的
实际上安全、环保均是一个相对的概念,如果有机农业投入大量没有处理好的农家肥,也会带来潜在的重金属和微生物污染。
误区6:有机农业可以离开土壤
国内一些地方把无土栽培引入有机农业,这与有机农业的宗旨是相违背的。有机农业的四个原则中(健康、生态、公平、关爱),提倡有机农业应该保持和促进土壤、植物、动物、人类健康,并把它们作为一个整体,不可分割。
误区7:有机农业是未来农业的唯一方向
经过20余年的发展,全球有机农业种植面积仍只占到农作物种植面积的2%~5%,在可预见的未来20年时间内,有机农业在多数国家也不会成为农业的唯一的方向。而且有机农业的发展跟常规农业发展并不矛盾。