“人体中的必要氨基酸有哪几种？”“卫生纸属于哪类垃圾？”近日，在西北师范大学教师发展中心二楼礼堂，由甘肃省青少年发展基金会、兰州市市场监督管理局等单位联合主办的“百胜杯”食品安全与营养健康大学生知识竞赛拉开帷幕，来自西北师范大学、兰州交通大学、甘肃政法大学、兰州城市学院四所高校的参赛学子，围绕食品安全与营养健康开展了一场激烈的角逐。该知识竞赛旨在面向大学生开展食品安全与营养健康知识科普，提高大学生人群的相关科学素养和鉴别能力。

新甘肃·甘肃经济日报记者　王亚蓓　陈功章　摄