本报兰州讯（记者　马如娟）2019年我省将继续开展牛肉拉面扶贫工作，促进兰州牛肉拉面及餐饮产业发展，实施“百店千人”计划，3年开店100家，解决1000人就业，探索政府推动、政策支持、企业主导、市场发展、行业扶贫的走出去新模式。

我省将鼓励和支持兰州牛肉拉面加快在广州、北京等大中城市的开店步伐，3年内新增店面200家以上，增加2000人就业，支持品牌企业与省内牛肉、面粉、辣椒、花椒等原辅材料供应企业建立长期稳定的合作关系，增加种养殖农业合作社和农户的收入。

据悉，我省将安排全省43个贫困县贫困户青年分期分批参加兰州牛肉拉面技能培训，经牛肉拉面企业选拔，输送到省内外就业。培训对象为年满18岁以上、38岁以下的贫困户人员。自愿申请，且具有初中及以上文化程度，具有完全行为能力和劳动能力。